JurnalPost - Operasi atau produksi merujuk pada seluruh kegiatan yang dilibatkan sebelum membuat produk. Operasi atau produksi dapat menambah nilai pelanggan dengan menyediakan utilitas/kegunaan dari suatu produk. Untuk menghasilkan output produksi yang maksimal dibutuhkan suatu kegiatan yang melakukan pengelolaan dalam produksi atau dalam dunia bisnis dikenal dengan sebutan manajemen operasi.
Nah apa sih sebenarnya manajemen operasi itu? Manajemen operasi dapat dikatakan suatu bentuk arahan dan kendali yang bersifat sistematis dari suatu kegiatan yang merubah sumber daya menjadi barang atau jasa yang dapat menciptakan nilai serta menyediakan manfaat bagi pengguna. Melalui proses operasi inilah penggunaan sumber daya yang meliputi pengetahuan, bahan baku, informasi, peralatan, pelanggan, dan keterampilan manusia dapat memberi manfaat bagi dirinya sendiri dan juga pelanggan.
Manajemen operasi menuntut manajer untuk terus melakukan pemantauan kinerja dengan membandingkan hasil dengan rencana dan jadwal terinci. Apabila terdapat karyawan yang tidak dalam memenuhi standar kualitas maka manajer dapat mengambil tindakan korektif. Manajer dapat memeriksa apakah keputusan produksi telah dijalankan atau belum, hal ini penting untuk dilakukan dalam proses produksi.
Setelah kalian mengetahui pengertian manajemen operasi diatas, sekarang saatnya kita membahas apa aja sih kegiatan yang dibututuhkan dalam manajemen operasi perusahaan. Majememen operasi mencakup manajemen bahan baku dan manajemen kualitas. Kedua hal ini menjamin bahwa jadwal terpenuhi dan produk diproduksi dengan memperhatikan kualitas dan kuantitas.
Sebagian orang di dunia ini memiliki kesulitan dalam mengingat barang-barang pribadi yang dimilikinya. Bayangkan mengingat ribuan bahkan jutaan barang dalam satu waktu. Itulah tantangan dalam manajemen bahan baku. Manajemen bahan baku sendiri dapat diartikan sebagai proses yang dilakukan manajer untuk merencanakan, mengorganisasikan, dan mengendalikan aliran bahan baku dari sumber pemasokan hingga pendistribusian barang jadi. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam manajemen bahan baku yaitu :
1. Seleksi pemasuk Seleksi pemasuk dapat diartikan sebagai proses mencari dan memilih pemasok jasa dan bahan baku. Langkah ini mencakup evaluasi pemasok potensial, negosisasi ketentuan jasa seta pemeliharaan hubungan antara penjual dan pembeli yang positif.
2. Pembelian Sebagian besar perusahaan besar memiliki departemen pembelian untuk membeli jasa dan bahan baku yang sesuai dalam jumlah yang memadai.
3. Transportasi Transportasi adalah sarana memindahkan sumber daya ke produksi dan barang jadi kepada pelanggan.
4. Pergudangan Pergudangan dapat diartikan kegiatan penyimpanan bahan baku produksi yang tiba dan barang jadi untuk mendistribusikan kepada pelanggan.
5. Pengendalian persediaan Pengendalian persediaan meliputi penerimaan, penyimpanan, penanganan, dan perhitungan seluruh bahan baku, barang setengah jadi, serta bahan jadi. Aktivitas ini berfungsi untuk memastikan kecukupan persediaan bahan baku guna memenuhi jadwal produksi serta menghindari kelebihan persediaan yang memakan biaya.
6. Persediaan informasi Persediaan informasi sangatlah penting dalam perusahaan yang menyediakan jasa. Informasi yang disediakan haruslah akurat dan mudah dijangkau. Persediaan informasi ini juga penting untuk mengontak para pelanggan lain dengan informasi pendahuluan mengenai kegiatan yang akan berlangsung.
Selanjutnya yaitu manajemen kualitas (quality control). Manajemen control berarti memastikan bahwa kegiatan operasi menghasilkan barang dan jasa yang dapat memenuhi standar kualitas tertentu. Kepuasan pelanggan dalam operasi jasa sangat bergantung terhadap pelayanan dari karyawannya. Dengan memantau jasa manajer dan karyawan lalin mampu mendeteksi kesalahan kemudian membuat koreksi.
Hal pertama yang dapat dilakukan manajer dalam manajemen kualitas adalah menetapkan standar dan ukuran pasti dalam perusahaan. Seperti contohnya pada bank, pengendalian kualitas bagi pegawai teller mungkin mengharuskan supervisor untuk mengawasi pegawai secara berkala dan megevaluasi kerja karyawan berdasarkan acuan yang telah ditentukan perusahaan. Menager dapat mengkaji hasilnya bersama pegawai dan memastikan kerja para karyawan layak. Selain itu manager dapat mencenangkan perubahan agar kinerja dapat sesuai dengan standar yang telah ditentukan.
Kualitas interaksi antara pelanggan dengan karyawan, tidak akan datang begitu saja, manager harus terus memantau interaksi pelanggan serta menyediakan pelatihan untuk mengembangkan kemampuan para karyawan. Karyawan yang terlatih dalam keterampilan berhubungan dengan pelanggan akan meningkatkan kepuasan pelanggan.
Menajemen kualitas tidak cukup hanya dengan meninjau produk dan memantau berlangsungnya operasi jasa. Untuk dapat bersaing dengan skala global, perusahaan harus senantiasa menekankan pada oriantasi kualitas output yang dihasilkan. Seluruh komponen perusahaan seperti manajer dan karyawan harus ikut berpartisipasi dalam upaya meraih kualitas. Perusahaan harus mulai menerapkan motode baru untuk mengukur kemajuan dan mengenali bidang-bidang yang perlu dilakukan perbaikan.
Perusahaan yang sukses selalu berfous pada produktivitas yang mengukur kuantitas dan kualitas output yang dihasilkan. Manajemen kualitas daapt mengidentifikasikan kerugian akibat buruknya kualitas yang dihasilkan, termasuk segala sesuatu bentuk gangguan keuangan akibat produk yang berkualitas buruk dan penggunaan informasi kerugian kualitas buruk sebagai panduan dalam memperbaiki proses untuk mencegah munculnya kerugian di masa yang akan datang.
Beragam perangkat untuk memperbaiki kualitas dapat dijadikan upaya untuk mencapai perbaikan serta upaya mengurangi kerugian. Sebagian perangkat perbaikan proses dalam manajemen kualitas antara lain analisis bisnis dan perbaikan hubungan dengan konsumen. Hal ini perlu dilakukan untuk mendapatkan informasi valid mengenai apa yang benar-benar pelanggan inginkan, sehingga produk yang diperbaiki tersebut lebih mengena pada pelanggan.
Penulis : Muhamad Syavika dari universitas pamulang prodi akuntansi s1
Komentar 0
Tulis Komentar Bagikan tanggapan Anda