Ketahui Jenis dan Manfaat Diet bagi Kesehatan Sebelum Menerapkannya

Oleh: Ilmas Isyahadati

JurnalPost.com - Diet adalah kebiasaan yang diperbolehkan dalam hal makanan dan minuman yang dimakan oleh seseorang dari hari ke hari, terutama yang khusus dirancang untuk mencapai tujuan dan memasukkan atau mengeluarkan bahan makanan tertentu (Hartantri, 1998). Namun, seringkali orang-orang melakukan diet dengan tujuan untuk menurunkan berat badan dan mendapatkan bentuk tubuh yang menarik dan ideal. Diet yang seimbang dan berkualitas dapat membantu menurunkan risiko penyakit obesitas, penyakit jantung, dan sebagainya. Langkah awal sebelum menentukan program diet adalah mengenali berbagai jenis dan manfaat diet. Berikut adalah beberapa jenis dan manfaat diet diantaranya:

1. Diet Paleo dan Manfaat Diet paleo merupakan program diet yang dilakukan dengan mengadaptasi pola makan manusia purba pada zaman paleolitikum, yaitu mengonsumsi makanan utuh tanpa melalui proses pengolahan Panjang, melainkan hanya dengan cara sederhana, seperti dikukus, ditumis, atau dipanggang. Apabila diet ini diimbangi dengan pola hidup sehat maka dapat memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan, seperti menjaga berat badan ideal, menjaga kadar gula darah dan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, dan dapat mengoptimalkan pembentukan otot tubuh.

2. Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dan Manfaat Diet DASH merupakan program diet yang menekankan pada pengurangan asupan garam dengan meningkatkan konsumsi buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak. Sesuai dengan namanya, diet ini bertujuan untuk mengatasi gejala hipertensi. Hipertensi biasanya dipicu oleh kebiasaan mengonsumsi makanan yang tinggi garam dan lemak yang berlebihan. Diet DASH diketahui dapat menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

3. Diet Keto dan Manfaat Diet keto merupakan program diet yang dilakukan dengan cara mengurangi asupan karbohidrat. Umumnya dalam diet keto dilakukan dengan cara mengonsumsi karbohidrat tidak lebih dari 50 gram per hari dan meningkatkan konsumsi lemak. Diet ini menggunakan lemak sebagai sumber energi utama dan memicu proses pembakaran lemak yang disebut ketosis. Proses pemecahan lemak inilah yang dapat berpengaruh terhadap penurunan berat badan. Namun, terdapat beberapa manfaat apabila menerapkan diet keto dengan baik, seperti mengendalikan epilepsi, mengontrol gula darah, menurunkan risiko penyakit jantung, dan menurunkan berat badan.

4. Diet Atkins dan Manfaat Diet atkins merupakan program diet menurunkan berat badan dengan cara mengendalikan asupan karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh. Diet ini hamper mirip dengan diet keto yang bertujuan untuk membantu menurunkan berat badan dengan membakar lemak dan kalori. Perbedaannya terlihat dari diet keto adalah pendekatan protein sedang, dengan sekitar 20 persen kalori berasal dari protein, sedangkan diet Atkins memungkinkan hingga 30 persen kalori dari protein, tergantung pada fasenya. Manfaat diet atkins juga tidak jauh berbeda dengan manfaat diet keto, seperti menurunkan berat badan, menurunkan tekanan darah, dan menurunkan risiko penyakit jantung.

5. Intermittent Fasting dan Manfaat Intermittent fasting merupakan pengaturan pola makan dengan cara berpuasa, yaitu menggunakan jeda waktu untuk bisa mengonsumsi makanan. Intermittent fasting biasanya digunakan sebagai metode diet yang paling mudah karena tidak perlu menyiapkan makanan khusus. Selain membantu menjaga pola makan dan menurunkan berat badan, intermittent fasting juga memiliki beberapa manfaat seperti menurunkan kadar gula darah, menjaga kesehatan jantung, dan menurunkan kolesterol.

Sekarang anda sudah mengetahui berabagai macam jenis diet dan manfaatnya bagi kesehatan. Pahami terlebih dahulu cara menentukan diet yang tepat sehingga tidak hanya mendapatkan berat badan yang ideal, tetapi juga memiliki tubuh yang sehat. Hal paling penting dalam menentukan diet adalah mengutmakan kondisi kesehatan tubuh anda terlebih dahulu. Berat badan idealnya tidak hanya dilihat dari besaran timbangan berat badan, tetapi status gizi dan kesehatan tubuh.