Risfan Nova Kurniawan ( kiri) dan bapak yanto selaku pemilik usaha “minuman tradisional gula jawa berbagai rasa” (kanan)
JurnalPost.com - Yogyakarta merupakan tempat terkenalnya minuman tradisional . jika berbicara tentang minuman tradisional banyak sekali umkm – umkm yang melakukan inovasi - inovasi terbaru . seperti yang kita lihat di zaman sekarang banyak industry – industry rumah tangga yang berkembang terutama di daerah Kadipaten Kulon, Kecamatan Kraton, kota Yogyakarta , daerah Istimewa Yogyakarta. Di industry minuman tradisional ini kebanyakan di buat dengan rempah rempah pilihan. Seperti contoh : jahe, kencur, kunir, serai, temulawak,dan kayu manis.
Seiring berkembangnya zaman minuman tradisional ini di kemas secara inovatif dan simple. Seperti halnya yang di lakukan oleh salah satu umkm di Yogyakarta yang Bernama bapak yanto yang menekuni usaha produk minuman tradisional gula jawa aneka rasa. Usaha ini di rintis pada tahun 2007 , bapak yanto mengemas minuman ini dengan menggunakan gula jawa agar bisa bertahan lama dengan cara di seduh menggunakan air hangat. Alasan memilih ide pembuat minuman ini di karenakan kurangnya lapangan pekerjaan, untuk modalnya bapak yanto menggunakan modal awal sekitar 5 juta. Untuk hambatan atau kesulitan dalam penjualan produk pemasaran nya di katakan kurang signifikan atau lebih tepat kurang menentu dalam penjualan. Untuk cara mengatasi nya bapak yanto selalu sabar dan tawakal.
Kemudian strategi pemasaran sendiri bapak yanto menggunakan social media sebagai tempat untuk menjualkan produk tersebut. Bagi keuntungan produk tersebut bapak yanto menyesuaikan harga pasar. Menurut harapan pak yanto dalam memproduksi minuman tradisional gula jawa ini, harga bahan pokok untuk pembuatan minuman ini harus di turunkan karena berimbas dalam penjualan produk, Karena semakin mahal bahan bakunya maka semakin mahal pula daya jual produknya.
Penulis : Risfan Nova Kurniawan dan Ignatius Soni Kurniawan ( Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa)
Komentar 0
Tulis Komentar Bagikan tanggapan Anda