Artikel
Transformasi Kearifan Lokal Menjadi Daya Tarik Wisata: Analisis Rumah Adat Gebong Memarong sebagai Warisan Budaya Suku Lom
Oleh: Farandi Angesti, Subri Rahmadani, Bunga Welvya, Vebriansyah Pratama Putra, Ezi Famila, Feby Sariandita JurnalPost.com - Masyarakat Suku Lom atau dikenal dengan Orang Mapur merupakan salah satu komunitas tertua yang tinggal di pedalaman Bangka. Orang Mapur ini tersebar...
JURNAL ANALISIS MITIGASI VANDALISME DI SEKITAR LINGKUNGAN FISIP UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Oleh : 1. Christian Anugrah (210902032) 2. Adrianta Tarigan (210902015) 3. Vincentius Serima Tarigan (210902115) 4. Muhammad Raihan Zaky (200902060) 5. Muhammad Iffat Rozaan (200902113) 6. Berlianti M. SP JURNAL Analisis Mitigasi Vandalisme di Sekitar Lingkungan FISIP Universitas...
Warna Kehidupan: Klorofil dalam Sayuran Hijau dan Perannya bagi Tubuh
JurnalPost.com - Siapa sih yang nggak tahu kalau sayuran hijau itu bagus buat kesehatan? Dari kecil, kita sering banget dengar nasihat, “Makan sayurnya biar sehat!” Tapi, pernah nggak sih kepikiran, apa sebenarnya rahasia di balik warna hijau cantik...
Minyak Serangga sebagai Minyak Konsumsi Alternatif
Oleh: M. Dzaki Al Munawwar Program Studi Ilmu Pangan, IPB University JurnalPost.com - Pertumbuhan populasi di dunia terus meningkat. Norrman (2023) menyatakan bahwa pada tahun 2023 terdapat 8 miliar manusia di muka bumi ini dan akan terus bertambah...
Beta Karoten dan Perubahan Warna Kulit: Apa yang Terjadi Saat Konsumsi Wortel Terlalu Banyak?
Sumber : Shutterstock JurnalPost.com - Pernah nggak sih kalian denger kalau kebanyakan makan wortel bisa bikin kulit jadi kekuningan? Eh, tapi tunggu dulu, itu beneran karena penyakit kuning atau cuma efek dari makan wortel doang? Jangan-jangan ini cuma...
Optimasi Dedak dan Bekatul sebagai Pangan Fungsional untuk Penanggulangan Stunting dan Gizi Buruk
Penulis: Dyah Ayu Purnamaningtyas Pendahuluan Hidup sehat adalah impian semua orang. Salah satu faktor yang berpengaruh dalam kesehatan adalah asupan makanan yang bergizi dan berkualitas. Dengan tubuh yang sehat, masyarakat dapat menjalani aktivitas tanpa gangguan penyakit. Teknologi yang...
Fermentasi Susu Kacang Koro Pedang: Pengembangan Pangan Fungsional dengan Metode Check-All-That-Apply (CATA) dan Rate-All-That-Apply (RATA)
Oleh: Muhammad Farid Sudibyo, Mahasiswa Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor JurnalPost.com - Produk pangan fungsional berbasis teknologi fermentasi telah banyak diteliti dan dikembangkanan. Fermentasi merupakan salah satu metode bioteknologi yang diterapkan secara luas dalam bidang pengawetan dan pengolahan beragai...
Peran Next Generation Sequencing (NGS) dalam Perkembangan Industri Kefir di Indonesia
Penulis: Nailus Syarifah, Mahasiswa Pascasarjana Ilmu Pangan Institut Pertanian Bogor JurnalPost.com - Jumlah penduduk yang terus meningkat sejalan dengan peningkatan komponen pemenuhan kebutuhan manusia, termasuk ketersediaan makanan. Pemahaman masyarakat tentang makanan telah berubah, dari yang hanya kenyang dan...
Beras Analog Talas dengan Substitusi Ikan Mujair
Disusun oleh: M. Angga Abdul Aziz Guba (F2501232104) Program Studi Magister Ilmu Pangan, IPB University JurnalPost.com - Beras merupakan bagian bulir yang terdapat pada tanaman padi yang telah dipisahkan dari sekam atau lapisan keras yang melindungi bulir padi....
Sengketa Sertifikasi Hak Guna Bangunan : Studi Kasus Dalam Kerangka Hukum Acara Peradilan TUN
Dosen Pengampu : Sholihul Hakim, S.H., M.H. Disusun oleh : Aulia Sinta Arianti (2310601024) Anindya Intan Pandini (2320601095) Reda Oktasani (2320601071) Nur Aisyah Kusmawati (2320601089) Tujuan makalah ini dibentuk adalah untuk mengidentifikasi masalah dalam sengketa HGB, menganalisis penyelesaian...