JurnalPost.com - Kegiatan mahasiswa KKN-T 06 Universitas Nurul Huda Kembali terjun ke masyarakat di Desa Tanjung Kemuning RT 001 RW 001 Kecamatan Belitang II, Kabupaten OKU Timur kegiatan KKN ini sebagai bentuk pengabdian yang bertujuan untuk mendapatkan pengalaman belajar.
Kegiatan yang di lakukan pada hari rabu, 10 Agustus 2022 ini adalah proses pembuatan Kripik Pepaya. Kegiatan ini betujuan untuk membuat ide atau inovasi snack atau makanan ringan yang terbuat dari sayur-sayuran dan tentunya kripik pepaya ini memiliki nilai jual yang cukup tinggi.
Berkat iseng-iseng berhadiah dari Bapak Indra Susamto dan Ibu Rosdiana berawal dari modal kecil-kecilan, Bapak Indra Susamto dan Ibu Rosdiana berhasil membuka peluang usaha. Dari tangan pemuda asal Tanjung Kemuning Belitang II ini telah lahir produk Kripik Pepaya.
Usaha kripik papaya ini di beri nama “MAYOJA” . Merek atau nama produk ini pertama kali muncul di desa tanjung kemuning. Tak heran, kripik pepaya juga menjadi salah satu cemilan atau makan ringan dari daerah Tanjung Kemuning. Wajar masyarakat sangat tertarik dengan kripik papaya hasil olah tangan Bapak Indra Susamto dan Ibu Rosdiana dan mahasiswa KKN-T 06 yang ikut andil dalam pembuatan kripik pepaya.
Usaha kripik pepaya sudah berjalan selama tiga minggu dengan melibatkan mahasiswa membuat secara langsung dari mulai pemilihan buah pepaya, pengupasan pepaya, ukuran hingga mulai takaran bumbu, pengorengan sampai pengemasan produk. Kripik yang di buat ini tidak kalah enak dengan kripik jenis lainya. selain rasa yang enak harganya juga terjangkau.
Komentar 0
Tulis Komentar Bagikan tanggapan Anda