JurnalPost

Oleh: Muhammad Farid Sudibyo, Mahasiswa Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor JurnalPost.com - Produk pangan fungsional berbasis teknologi fermentasi telah banyak diteliti dan dikembangkanan. Fermentasi merupakan salah satu metode bioteknologi yang diterapkan secara luas dalam bidang pengawetan dan pengolahan beragai macam makanan seperti ikan, susu, biji-bijian, sereal,...

Penulis: Nailus Syarifah, Mahasiswa Pascasarjana Ilmu Pangan Institut Pertanian Bogor JurnalPost.com - Jumlah penduduk yang terus meningkat sejalan dengan peningkatan komponen pemenuhan kebutuhan manusia, termasuk ketersediaan makanan. Pemahaman masyarakat tentang makanan telah berubah, dari yang hanya kenyang dan enak menjadi makanan yang baik untuk kesehatan...

Disusun oleh: M. Angga Abdul Aziz Guba (F2501232104) Program Studi Magister Ilmu Pangan, IPB University JurnalPost.com - Beras merupakan bagian bulir yang terdapat pada tanaman padi yang telah dipisahkan dari sekam atau lapisan keras yang melindungi bulir padi. Berdasarkan warna dan karakteristiknya beras dapat dibedakan...

JurnalPost.com - Pemilu yang baru saja dilaksanakan membawa Indonesia memasuki babak baru dalam perjalanan politiknya. Suasana pasca-pemilu tidak hanya diwarnai oleh janji-janji presiden terpilih, tetapi juga oleh suara anak muda yang semakin nyaring. Peran anak muda mulai terlihat melalui ruang-ruang diskusi politik, aksi protes, hingga...

Bogor, JurnalPost.com – Mahasiswa Program Studi Komunikasi Digital dan Media Sekolah Vokasi IPB mengadakan program kegiatan “Sehati” (Sehatkan Anak Tingkatkan Gizi) di Aula Kelurahan Kedung Halang, Kota Bogor. Program ini merupakan bagian dari program kampus desa Sekolah Vokasi IPB University yang bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat...