BOGOR, JurnalPost.com – Sekolah Vokasi IPB melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat di Kelurahan Mulyaharja pada Sabtu, 15 November 2025. Program ini berfokus pada pelatihan pembuatan olahan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) sebagai upaya peningkatan pengetahuan gizi keluarga serta pencegahan stunting. Kegiatan berlangsung di Laboratorium Kulinari Gizi Gunung Gede, Sekolah Vokasi IPB.
Pelatihan tersebut diikuti oleh 5 orang ibu kader serta 25 ibu balita dari Kelurahan Mulyaharja. Para peserta mendapatkan pembekalan mengenai pengolahan MP-ASI yang sehat, bergizi, dan mudah dibuat di rumah. Produk yang diajarkan meliputi *schotel soun*, *bola-bola mie*, dan *bola-bola tahu*, yang diharapkan dapat menjadi alternatif menu harian untuk balita.
Tim dosen yang hadir dan membimbing kegiatan terdiri atas Ibu R.A. Hangesti Emi Widyasari, Ibu Ani Nuraeni, dan Bapak Firman Muhammad Basar. Dalam sambutannya, Ibu R.A. Hangesti Emi Widyasari menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan bentuk dukungan nyata terhadap peningkatan kesehatan anak di lingkungan masyarakat.
“Kegiatan pengolahan produk MP-ASI untuk mencegah stunting ini memberikan pengalaman dan manfaat bagi ibu-ibu dan bisa dipraktikkan di rumah masing-masing. Ibu-ibu dapat membuat sendiri menu-menu tersebut dan bertukar pikiran dengan ibu-ibu yang lain. Diharapkan tidak jajan sembarangan,” ujarnya.
Para peserta memberikan respons positif sepanjang kegiatan. Salah satu ibu kader menyampaikan testimoninya mengenai manfaat pelatihan ini.
“Kegiatan ini menyenangkan dan menambah wawasan serta tidak berhenti sampai di sini. Diharapkan dapat berlanjut di kemudian hari,” ungkapnya.
Melalui program ini, Sekolah Vokasi IPB berharap keterampilan pengolahan MP-ASI yang diberikan dapat diaplikasikan secara berkelanjutan oleh masyarakat, sehingga kebutuhan gizi balita terpenuhi dan risiko stunting dapat ditekan. Program pengabdian masyarakat ini menjadi salah satu wujud komitmen institusi dalam mendukung pembangunan kesehatan keluarga di lingkungan Kota Bogor.
Komentar 0
Tulis Komentar Bagikan tanggapan Anda