DESA GETAS, SINGOROJO, JurnalPost.com – Tim KKN-T 136 Universitas Diponegoro (Undip) periode 2026 menggelar program edukasi dan praktik bertajuk “Mengenal Ternak dan Hasil Ternak, serta Cara Penyimpanan Hasil Ternak” bagi siswa SD Negeri 02 Desa Getas, Kecamatan Singorojo, Kabupaten Kendal, pada Kamis (13/8/2026). Program ini mengajak siswa memahami dunia peternakan sekaligus cara menyimpan hasil ternak agar tetap terjaga kualitasnya.
Program ini merupakan bagian dari rangkaian kegiatan KKN-T 136 Undip di Desa Getas yang tergabung dalam skema Desa BRILiaN, yaitu inisiatif kolaborasi antara Fakultas Peternakan dan Pertanian (FPP) Undip dan PT Bank Rakyat Indonesia (BRI) yang bertujuan mendorong desa binaan tumbuh mandiri, inovatif, dan berdaya saing. Kegiatan ini digagas oleh Farhah Azzahrah Amalia Putri, mahasiswa Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Undip, selaku penanggung jawab program, di bawah bimbingan tim Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) yang diketuai oleh Dr. Ir. Cahya Setya Utama, S.Pt., M.Si., IPM., beranggotakan Dr. Ir. Marry Christyanto, M.P., IPM., Edi Prayitno, S.Pt., M.Si., Annisa Firdausi, S.P., M.P., dan Dr. Dinda Ayu Permata Sari, S.Pt., M.Si. Usaha peternakan memiliki peran penting bagi masyarakat karena tidak hanya menghasilkan produk pangan hewani, tetapi juga menjadi sumber pendapatan dan lapangan pekerjaan, bahkan berkaitan erat dengan sektor pertanian melalui pemanfaatan limbah ternak sebagai pupuk. Namun, hasil ternak seperti susu, daging, dan telur memiliki sifat yang mudah menurun kualitasnya apabila tidak ditangani dan disimpan dengan tepat, sehingga pemahaman mengenai cara penyimpanan yang benar menjadi hal yang penting namun belum banyak dipahami sejak usia sekolah.
Menjawab persoalan tersebut, tim KKN-T 136 memberikan edukasi mengenai dunia peternakan, hasil ternak, cara penyimpanan hasil ternak, serta gambaran usaha peternakan secara umum kepada siswa. Materi dikemas secara interaktif melalui kuis serta praktik langsung pengolahan susu menjadi es krim, dengan penyampaian yang disesuaikan dengan konteks kehidupan sehari-hari agar mudah dipahami oleh siswa sekolah dasar.
Kegiatan diawali dengan penyampaian materi mengenai dunia peternakan, hasil ternak, cara penyimpanan hasil ternak, hingga gambaran usaha peternakan secara sederhana.
Setelah pemaparan materi, siswa mengikuti kuis untuk mengukur pemahaman mereka, sebelum akhirnya diajak mempraktikkan langsung pembuatan es krim secara berkelompok sebagai salah satu bentuk pengolahan hasil ternak berupa susu. Selama praktik berlangsung, siswa didampingi langsung oleh mahasiswa KKN, sementara pihak sekolah turut mendukung pelaksanaan kegiatan melalui pendampingan dan penyediaan tempat kegiatan.
<
Mahasiswa KKN-T 136 Undip mendampingi siswa dalam sesi diskusi kelompok terkait materi hasil ternak dan cara penyimpanannya di ruang kelas SD Negeri 02 Desa Getas, Kecamatan Singorojo, 13 Agustus 2026. Kegiatan berlangsung dalam kelompok kecil agar siswa lebih mudah memahami materi. (Foto: Dokumentasi KKN-T 136)[/caption]
Wali kelas SD Negeri 02 Desa Getas menyampaikan apresiasinya terhadap kegiatan ini.
“Kegiatan ini dapat membantu siswa dalam mengenal dan memahami mengenai dunia peternakan, hasil produk dari ternak, dan usaha peternakan, serta cara penyimpanan yang benar produk dari ternak,” ujar wali kelas SD Negeri 02 Desa Getas.
Antusiasme juga tampak dari para siswa yang mengikuti kegiatan.
“Ternyata cara penyimpanan hasil ternak ada aturannya ya, Kak, biar awet,” ujar salah satu siswa SD Negeri 02 Desa Getas.
Melalui program ini, edukasi peternakan berhasil diselenggarakan bagi siswa SD Negeri 02 Desa Getas. Selain menambah wawasan mengenai cara penyimpanan hasil ternak yang tepat, siswa juga memperoleh pengalaman langsung dalam mengenal dan memanfaatkan hasil ternak, sehingga pemahaman yang diperoleh tidak sebatas teori, tetapi juga dapat dirasakan secara nyata melalui praktik.
Program ini turut mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) nomor 4, yaitu Quality Education atau pendidikan berkualitas. Keterkaitannya terletak pada upaya memperluas akses pendidikan yang inklusif dan merata sejak usia dini, khususnya pengetahuan praktis tentang peternakan dan keamanan pangan yang relevan dengan potensi lokal, sehingga turut mendukung pembelajaran sepanjang hayat bagi siswa di wilayah pedesaan.
Tim KKN-T 136 berharap pengetahuan mengenai cara penyimpanan hasil ternak yang tepat dapat terus diingat dan diterapkan siswa dalam kehidupan sehari-hari, sehingga kesadaran akan pentingnya menjaga kualitas dan keamanan pangan tumbuh sejak dini di kalangan generasi muda Desa Getas.
Penulis: Farhah Azzahrah Amalia Putri, NIM. 23010123140234, Mahasiswa Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian
Dosen Pembimbing Lapangan: Dr. Ir. Cahya Setya Utama, S.Pt., M.Si., IPM. (Ketua), didampingi Dr. Ir. Marry Christyanto, M.P., IPM., Edi Prayitno, S.Pt., M.Si., Annisa Firdausi, S.P., M.P., dan Dr. Dinda Ayu Permata Sari, S.Pt., M.Si.
Lokasi/Periode KKN: Desa Getas, Kecamatan Singorojo, Kabupaten Kendal, KKN-T 136 Undip 2026
