Artikel
Dilema Etika Digital: Mengurai Benang Kusut Regulasi TIK dan Tanggung Jawab Profesional di Era Indonesia Emas
By Atika Rokhma I. Pendahuluan 1. Latar Belakang Indonesia sedang berada di puncak gelombang transformasi digital. Namun, seiring pesatnya adopsi teknologi, muncul dilema fundamental: etika. Berdasarkan laporan APJII 2024, pengguna internet di Indonesia telah mencapai lebih dari 220...
Kedaulatan Data di Ujung Tanduk: Mengurai Pelanggaran Privasi dan Menegaskan Tanggung Jawab Etis Profesional TIK
By Atika Rokhma I. Pendahuluan 1. Latar Belakang Di era digital saat ini, data telah menjadi “minyak baru” yang menggerakkan berbagai sektor kehidupan—dari layanan publik, kesehatan, hingga proses demokrasi seperti pemilu. Hampir seluruh aktivitas masyarakat bergantung pada pengelolaan...
Dibalik Makanan Tinggi Protein: Apakah Tubuh Kita Benar-Benar Menyerapnya?
Penulis: Ghiyas Raihan Hibatullah Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Jurusan: Teknologi Pangan JurnalPost.com - Belakangan ini, semakin banyak orang yang mulai sadar pentingnya mengonsumsi makanan tinggi protein. Dari telur, daging tanpa lemak, ikan, hingga berbagai minuman suplemen, semuanya diklaim...
Tubuh Tak Butuh Banyak, Hanya yang Tepat: Pentingnya Mengenali Nilai Gizi Sejak Dini
Penulis : Muhammad Hafizh Zaidan Ardiansyah Jurusan : Teknologi Pangan Kampus : Universitas Sultan Ageng Tirtayasa JurnalPost.com - Setiap hari, kita disuguhi pilihan makanan yang begitu beragam. Dari gorengan di pinggir jalan yang aromanya menggoda, minuman manis berwarna-warni...
Menilai Gizi Makanan Ultra Proses, Apa Dampaknya Jika Dimakan Setiap Hari?
Sumber: https://www.shutterstock.com/id/ JurnalPost.com - Di tengah kesibukan masyarakat modern, makanan cepat saji dan produk kemasan dinilai lebih praktis dan mudah disajikan. Seperti mi instan, sosis, nugget, hingga soft drink. Tetapi, di balik kepraktisannya, banyak orang yang belum menyadari...
Fenomena PayLater di Kalangan Mahasiswa: Antara Kemudahan dan Ancaman Konsumtif
Oleh: Daniel Rui, Zefanya P. D. Sibarani, Feyza C., Fitri F. Z. Tanjung, Selvia G. Gultom, Safira A. Harahap, Fadiya G. Ayuni, Kirttisha V. Universitas Sumatera Utara JurnalPost.com - Di tengah derasnya arus digitalisasi, teknologi finansial (financial technology...
Evaluasi Nilai Gizi: Langkah Kecil untuk Hidup
Oleh: Rizka Ariyani JurnalPost.com - Tahukah Anda? Makanan yang kita konsumsi setiap hari belum pasti mengandung gizi yang cukup untuk tubuh. Banyak orang yang sering merasa sudah mengonsumsi makanan “sehat”, namun belum tentu mencukupi kebutuhan tubuh. Apakah kita...
Daya Cerna Pati dan Indeks Glikemik: Evaluasi Mutu Nilai Gizi Pangan untuk Strategi Pangan Fungsional dalam Pencegahan Diabetes Melitus
Gambar. Daya Cerna Pati Oleh : Deffin Aura Ratu Adillah Mahasiswa Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Jurusan Teknologi Pangan JurnalPost.com - Manusia membutuhkan energi untuk menjalani aktivitas sehari-hari, tumbuh, dan mempertahankan fungsi tubuh. Energi ini diperoleh terutama dari karbohidrat,...
Fenomena Flexing di Media Sosial dan Dampaknya terhadap Perilaku Konsumtif Mahasiswa: Studi di Kota Medan
Oleh: Daniel Marcelino S. Purba, Nabil Ramadhan Batubara, Nadya Baby Noya, Puan Yasmine Majeddah Mantondang, Sabrina Zaskia Pratiwi, Sepriana Gurning, Yos Nathanael Mahanaim Kaban Universitas Sumatera Utara Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis fenomena flexing di media sosial...
Pati vs Serat: Kenapa Nasi Bisa Pulen, dan Oatmeal Bikin Kenyang Lebih Lama? Ini Fakta Ilmiah Menariknya
Oleh: Azwa Nur Istiqomah Pembuka Nasi merupakan makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Hampir setiap hari nasi hadir di meja makan, bahkan ada ungkapan “belum makan kalau belum makan nasi” yang menunjukkan betapa pentingnya makanan ini dalam kebiasaan...