Penulis : Imam Fahmi Hakim Surya Samudra
JurnalPost.com – Nutrisi memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh manusia. Di antara berbagai sumber protein dan nutrisi, ikan sering dianggap sebagai pilihan unggul. Ikan kaya akan berbagai zat gizi yang penting bagi tubuh sehingga Mahasiswa KKN Undip Tim II memberikan pengetahuan umum mengenai nutrisi dari ikan
Pada hari kamis, 1 Agustus 2024 telah melakukan program KKN mengenai pemahaman tentang pentingnya nutrisi ikan terhadap kesehatan tubuh. Mahasiswa memberikan materi dan poster untuk SD Negeri 02 Desa Serang yang dimana poster tersebut diberikan kepada guru kelas 5.
Ikan memiliki mengandung asam lemak omega -3 yang memiliki manfaat untuk kesehatan jantung, kesehatan mata dan fungsi otak. Ikan juga memiliki protein yang berkualitas tinggi yang mrmbantu dalam perbaikan jaringan dan pembentukan otot, sangat penting bagi atlet dan individu yang menjalani rehabilitasi.
Ikan juga mengandung vitsmin dan mineral seperti vitamin D, vitamin B12 dan selium. Selain itu ikan juga memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah dan merupakan pilihan makanan yang relatif rendah kalori, yang ideal untuk menjaga berat badan yang sehat dan mengurangi risiko penyakit metabolik.
Nutrisi ikan memberikan kontribusi besar terhadap kesehatan tubuh dengan menyediakan asam lemak omega-3, protein berkualitas tinggi, serta vitamin dan mineral penting. Konsumsi ikan yang teratur dapat mendukung kesehatan jantung, otak, dan sistem kekebalan tubuh. Namun, penting untuk memperhatikan sumber ikan yang dikonsumsi untuk menghindari kontaminasi dan dampak lingkungan.
