Oleh:
Muhamad Azis Kusmawan
NIM C2C023035
Mahasiswa Program Pascasarjana Magister Manajemen (MM)
Universitas Jenderal Soedirman (UNSOED)
Purwokerto
JurnalPost.com – Mendengar nama Kabupaten Purbalingga tentunya sudah tidak asing, Purbalingga punya beberapa julukan seperti Kota Knalpot karena disinilah banyak home industry pembuatan knalpot berdiri, Purbalingga juga merupakan tempat kelahiran Jendral besar rakyat Indonesia lho yaitu Jendral Besar Soedirman. Berbicara makanan ada juga Mendoan yang merupakan khas dari Purbalingga, selain itu di Purbalingga juga terkenal penghasil Gula Merah. Gula merah adalah salah satu produk olahan yang banyak dihasilkan di Indonesia. Salah satu daerah penghasil gula merah di Purbalingga ada di Desa Sidanegara, kecamatan Kaligondang.
Produksi gula merah disini bisa dibilang sudah berlimpah, alias bisa memproduksi gula merah dalam jumlah yang cukup banyak. Namun untuk penjualan gula merah disini masih belum mencakup daerah diluar kabupaten alias masih dijual hanya di dalam Kabupaten Purbalingga saja. Melihat kondisi sekarang ini mungkin akan lebih baik lagi jika gula merah produksi Desa Sidanegara bisa menembus pasar di luar Kabupaten Purbalingga.
Beberapa hal yang perlu disiapkan untuk mewujudkan hal ini selain bersaing kualitas produk adalah perlu digunakannya Teknik labelling terhadap produk gula merah asal Desa Sidanegara. Karena sampai saat ini gula merah produksi warga Masyarakat Desa Sidanegara masih belum emmpunyai merk paten sendiri untuk produk gula merahnya.
Banyak manfaatnya jika nantinya produk gula merah asal desa Sidanegara sudah punya merk paten sendiri, antara lain adalah untuk meningkatkan penjualan gula merah dan memperluas pasarannya. Teknik labelling ini mungkin adalah salah satu opsi yang patut dicoba dapat digunakan. Berikut adalah beberapa cara untuk mengoptimalkan penjualan gula merah melalui teknik labelling produk:
1. Menentukan target pasar yang jelas
• Sebelum melakukan labelling produk, perlu ditentukan target pasar yang jelas. Hal ini akan memudahkan dalam menentukan desain label yang tepat dan menarik bagi konsumen yang dituju.
2. Menyediakan informasi yang lengkap pada label produk
• Label produk harus menyediakan informasi yang lengkap mengenai produk, seperti nama produk, bahan baku, berat, tanggal kadaluarsa, dan informasi nutrisi. Hal ini akan memberikan kepercayaan kepada konsumen mengenai kualitas produk.
3. Menyediakan label produk yang menarik
• Desain label produk harus menarik dan sesuai dengan karakteristik produk. Misalnya, jika gula merah dihasilkan dari daerah tertentu, dapat ditampilkan gambar atau logo yang menggambarkan daerah tersebut.
4. Menyediakan label produk yang mudah dibaca
• Label produk harus mudah dibaca dan tidak terlalu kecil. Hal ini akan memudahkan konsumen dalam membaca informasi yang terdapat pada label produk.
Dengan menerapkan teknik labelling produk yang tepat, diharapkan dapat meningkatkan penjualan gula merah. Selain itu, perlu juga dilakukan promosi melalui media sosial, blog, atau website untuk membantu meningkatkan penjualan produk dan meningkatkan pendapatan warga Masyarakat.
