JurnalPost.com – Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) TIM 46 Kelurahan Sambiroto Universitas Diponegoro melaksanakan kegiatan sosialisasi dan edukasi ke peternak kambing di Kelurahan Sambiroto RW 1 RT 7, Kecamatan Tembalang, Kota Semarang. Kegiatan ini berfokus pada pengenalan cara pembuatan probiotik dan mineral blok untuk ternak kambing, dengan tujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak serta meminimalisir terjandinya kekurangan gizi pada ternak yang mempengaruhi tingkat produktivitas. Dalam kegiatan ini, tim KKN menjelaskan bahwa dengan pemberian mineral blok dapat mencukupi kebutuhan mineral di dalam tubuh ternak, serta pemberian probiotik juga dapat memperbaiki saluran pencernaan dan meingkatkan penyerapan nutrisi pakan yang dapat berdampak pada peningkatan produktivis ternak baik daging maupun susu yang dihasilkan.
Peternak mendapat panduan praktis mengenai komposisi dan cara pembuatan probiotik dan mineral blok. Tim KKN juga membagikan cara pembuatan Probiotik dan Mineral Blok, untuk pembuatan probiotik yang mudah dibuat dengan bahan alami seperti EM4 peternakan, yakult, molasses, temulawak, kunyit dan jahe yang dihaluskan dan di campur denga air, kemudian dimasukkan kedalam wadah tertutup dan difermentasi selama 3-4 hari. Selain materi, peternak diperkenalkan cara pengaplikasian ke ternak dengan menyemprotkan cairan probiotik pada pakan ternak. Untuk pembuatan mineral blok dapat menggunakan bahan yang mudah dicari seperti garam kasar, mineral ternak dan semen putih dengan cara bahan dicampurkan dalam satu wadah dengan perbandingan 1:1:1,5 di tambahkan air secukupnya dan diaduk sampai bahan tercampur rata setelah itu dilakukan pencetakan dan penjemuran hingga kering. Pengaplikasiannya dengan cara mineral blok digantungkan pada palung pakan ternak.
Tujuan terpenting kegiatan ini adalah memberikan pengetahuan dan keterampilan pada peternak mengenai pentingnya menjaga asupan mineral dan pemberian suplemen pada ternak untuk menjaga dan meningkatkan produktivitas ternak. Respon peternak sangat positif. Terlihat dari partisipasi aktif dalam tanya jawab dan antusiasme dalam mencoba cara pembuatan yang telah diajarkan. “Dengan edukasi ini, kami berharap peternak mampu mengaplikasikan pada ternaknya, sehingga dapat meningkatkan produktivitasnya,” ujar salah satu anggota TIM KKN 46. Kegiatan ini menjadi wujud nyata peran mahasiswa dalam menangani masalah yang terjadi pada peternak. Harapannya, edukasi ini dapat diterapkan secara berkelanjutan pada peternak-peternak kambing di Kelurahan Sambiroto.
RT 07/RW01, Kelurahan Sambiroto, Kecamatan Tembalang, Kota Semarang
