Penulis: Dita Rosyita, S.P., M.Sc.
SURABAYA, JurnalPost.com – Tim Pengabdian Masyarakat UPN "Veteran" Jawa Timur menggandeng Ranting Fatayat NU Gunung Anyar Lor, Surabaya, dalam program pemberdayaan ekonomi berbasis pertanian. Langkah ini diambil untuk mendorong kemandirian ekonomi sekaligus mendukung ketahanan pangan keluarga di tingkat komunitas. Tim pengabdian masyarakat merupakan kolaborasi dosen dan mahasiswa lintas fakultas, terdiri dari Dita Rosyita, S.P., M.Sc, dan Nur Meili Zakiyah, M. Biotek dari Fakultas Pertanian, Affifiana Prisyanti, S.Kom., M.Kom dari Fakultas Ilmu Komputer, serta dua orang mahasiswi dari Program Studi Agribisnis.
Kelompok Fatayat NU yang didominasi oleh ibu rumah tangga dan pekerja selama ini menghadapi keterbatasan pilihan usaha produktif berbasis pertanian karena minimnya lahan pekarangan serta keterampilan individu. Melalui program ini, para anggota dibekali keterampilan budidaya microgreen. Microgreen sendiri merupakan jenis sayuran muda dengan nilai jual dan gizi tinggi, seperti bayam, sawi, kale, kacang polong, hingga kemangi.
Tim Pengabdian UPN "Veteran" Jawa Timur, Dita Rosyita, S.P., M.Sc., menjelaskan bahwa microgreen merupakan pilihan ideal bagi masyarakat perkotaan yang ingin merintis usaha pertanian. Selain proses budidaya yang praktis, siklus pemanenannya pun tergolong sangat cepat.
"Microgreen dipilih karena memiliki siklus produksi yang singkat, hanya sekitar 7–14 hari, dan perawatannya juga tergolong mudah. Ini sangat cocok diterapkan oleh ibu-ibu yang memiliki kesibukan rumah tangga atau pekerjaan lain, tetapi ingin mempunyai usaha sampingan sekaligus mendukung kebutuhan pangan keluarga," ujar Dita.
Kegiatan pengabdian diawali dengan pemaparan materi mengenai budidaya microgreen, mulai dari pengenalan alat dan bahan, proses pembenihan, perawatan tanaman, hingga teknik pemanenan. Selanjutnya, para anggota mitra diajak melakukan praktik langsung dengan mengikuti demonstrasi dari narasumber. Rangkaian acara kemudian ditutup dengan sesi diskusi dan tanya jawab interaktif.
Ketua Fatayat NU Gunung Anyar Lor, Ibu Hanim Maghfiroh, S.T. mengaku antusias mengikuti pelatihan ini. "Program ini sangat baik untuk mendukung tujuan dari organisasi yaitu mandiri ekonomi”. ungkapnya. Melalui pendampingan terstruktur tersebut, program pengabdian masyarakat ini diharapkan mampu melahirkan kelompok usaha mandiri baru yang berkelanjutan bagi para anggotanya.
Komentar 0
Tulis Komentar Bagikan tanggapan Anda