Penulis:: Achmad Hafis Alfani – Prodi Teknik Industri
Mahasiswa KKN R12 Pacet Hadirkan Mesin Serut Ubi untuk Dukung UMKM Cekeremes Bu Lilik
MOJOKERTO, JURNALPOST – Upaya peningkatan produktivitas usaha mikro dilakukan oleh mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) R12 Universitas 17 Agustus 1945 (Untag) Surabaya. Pada 9 Januari 2026, mahasiswa Sub-Kelompok 5 Desa Sumber Kembar, Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto, menyalurkan bantuan mesin serut ubi kepada UMKM Cekeremes Bu Lilik sebagai bentuk dukungan terhadap pengembangan usaha lokal.
Sub-Kelompok 5 KKN R12 Pacet yang beranggotakan Hafis, Devia, Ibrahim, Aan, dan Zulfikar melaksanakan program ini di bawah pendampingan Dosen Pembimbing Lapangan Dr. (cand). Fiky Two Nando, S.T., M.T. Bantuan tersebut diberikan sebagai respons atas keterbatasan alat produksi yang selama ini menjadi kendala utama dalam proses pembuatan Cekeremes.
Sebelum adanya bantuan, UMKM Cekeremes Bu Lilik masih mengandalkan mesin serut lama yang kinerjanya sudah menurun. Kondisi tersebut berdampak pada waktu produksi yang lebih lama serta hasil irisan yang kurang seragam. Melalui penggunaan mesin serut ubi yang baru, proses produksi kini dapat dilakukan dengan lebih cepat dan efisien, sekaligus menjaga kualitas produk agar tetap stabil.
Pemilik UMKM Cekeremes Bu Lilik menyambut baik program tersebut dan mengaku sangat terbantu dengan adanya mesin baru. Ia berharap bantuan ini dapat mendorong peningkatan kapasitas produksi serta membantu memenuhi permintaan pasar yang terus berkembang.
“Kami ingin membantu Cekeremes Bu Lilik untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi mereka. Dengan teknologi yang tepat, mereka bisa lebih siap bersaing dengan produk dari luar daerah,” ujar Hafis.
Pemberian mesin serut ubi tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan efisiensi produksi, tetapi juga untuk meningkatkan kemandirian ekonomi masyarakat setempat. Program ini memungkinkan Cekeremes Bu Lilik untuk meningkatkan kapasitas produksinya, menciptakan lebih banyak peluang kerja, dan membuka peluang pasar yang lebih luas.
Pemerintah desa setempat memberikan apresiasi yang tinggi atas kontribusi Sub-Kelompok 5 KKN R12 Pacet, yang dinilai memberikan dampak positif tidak hanya bagi UMKM, tetapi juga untuk perekonomian desa secara keseluruhan.
Selain memberikan mesin serut, Sub-Kelompok 5 juga menyelenggarakan pelatihan pemeliharaan mesin dan tips penggunaan yang lebih efisien. Pelatihan ini diharapkan dapat memastikan bahwa mesin yang diberikan dapat dimanfaatkan secara optimal dan mendukung keberlanjutan usaha Cekeremes Bu Lilik dalam jangka panjang.
Program ini juga menjadi contoh nyata bagaimana pemberdayaan teknologi dapat mempercepat proses pengembangan UMKM dan mendukung peningkatan kualitas hidup masyarakat desa. Dengan teknologi yang tepat, UMKM tidak hanya dapat meningkatkan daya saing, tetapi juga menciptakan lapangan kerja baru dan mendorong pertumbuhan ekonomi yang lebih inklusif.
Sub-Kelompok 5 KKN R12 Pacet terus berkomitmen untuk mendukung pengembangan UMKM di desa-desa di sekitar Pacet dengan mengoptimalkan teknologi dan memperkuat kapasitas pengelolaan usaha. Dengan bantuan mesin serut ubi dan pelatihan yang diberikan, diharapkan UMKM Cekeremes Bu Lilik dapat meraih keberhasilan yang lebih besar dan berkontribusi lebih banyak pada perekonomian lokal.
